✔Ингредиенты:
▪Филе индейки — 2 кг (можете взять меньше по необходимости)
▪Болгарский перец — один красный и один желтый 🌶 (потребовалось 2,5 шт)
▪Шампиньоны 🍄 (несколько штук)
▪Помидоры Черри 🍅

✔Для маринада:
▪Натуральный йогурт — 3 баночки Epica по 130 гр каждая
▪Специи — черный перец, смесь перцев — по вкусу
▪Соль — по вкусу

✔Приготовление:
▪Нарезаем филе индейки на небольшие кусочки.
▪Маринуем филе и шампиньоны в натуральном йогурте со специями; лучше оставить на пару часов. Я оставила индейку на сутки, а грибы на час.
✔Дальше дело техники и вкусовых предпочтений 😉🍅🌶🍄
Берем шпажки и формируем шашлычки, они получились очень яркими. Для овощной смеси я использовала помидоры Черри, болгарский перец 🌶 и шампиньоны.
Кроме того, такой вариант ужина отлично подойдет тем, кто активно сбросить вес 🤗
✔Запекаем в духовке около 50 минут при температуре 180°C, временной диапазон может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

В итоге получилось 17 шпажек.