Ингредиенты:

1 банка консервированной горбуши
1 картофелина
1 морковь
2 куриных яйца
70 г сыра
30 г зеленого лука
4 ст. ложки белого кунжута
1 ст. ложка соевого соуса
2 ст. ложки сметаны

Процесс приготовления

Эти салатные шарики по вкусу напоминают известный салат «Мимоза», так как состав ингредиентов практически тот же, но с некоторыми изменениями. Они получаются очень аппетитными и нежными, идеально подходят для праздничного стола. Сначала отварите картошку, морковь и яйца. Остудите и очистите их. Затем из горбуши слейте избыточную жидкость, поместите в bowl и измельчите вилкой.

Добавьте к рыбе натертый на крупной терке картофель и морковь, натертую на мелкой терке, все хорошо перемешайте. Затем добавьте натертые на мелкой терке сыр и яйца. Перемешайте массу еще раз. Зеленый лук промойте и измельчите, добавьте в смесь. Влейте соевый соус и добавьте сметану, тщательно все перемешайте до однородной массы. Сформируйте из нее шарики немного больше грецкого ореха. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого оттенка. Обваляйте шарики в кунжуте. Разложите готовые шарики на блюде и при желании украсьте. Они получаются невероятно вкусными и нежными.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не утерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ