Ингредиенты:
— 200 г маринованных грибов
— 2 средние луковицы (обжарить)
— 2 средние картофелины (отварить в «мундире»)
— 1 сырая морковь
— 300 г любого вареного мяса (можно язык)
— 250 г твердого сыра, майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:
⠀
1. Мелко нарезать грибы и выложить в салатник. Лук нарезать, обжарить на растительном масле, потом дать ему остыть и слить оставшееся масло.
2. На грибы выложить обжаренный лук (хоть я и не фанат жареного лука в салатах, в данном рецепте он актуален, поскольку маринованные грибы требуют дополняющего вкуса).
3. Полить соусом (сметана и майонез). Очистить картошку, натереть на крупной терке и также смазать соусом.
4. Морковь натереть на крупной терке и смазать, мясо порезать небольшими кусочками и выложить на морковь, полить соусом. Сверху натереть сыр на крупной терке.
5. Можно украсить лимонными дольками и зеленью.
Потрясающий салат!