Чтобы сделать салат из моркови с сыром и яйцами, нужны следующие ингредиенты:
— 1 большая морковь;
— 2 вареных яйца;
— 60 г твердого сыра;
— 3-4 веточки петрушки;
— 3 зубчика чеснока;
— соль и перец по вкусу;
— 2 столовые ложки сметаны (или майонеза).

Приготовление:
Сначала натереть очищенную морковь на средней терке. Очистить яйца и также натереть их. В салат добавить натертый твердый сыр. Петрушку и чеснок мелко нарезать и добавить в салат. Заправить смесь из моркови, сыра, яиц, петрушки и чеснока сметаной (можно использовать майонез или их смесь), приправить солью и перцем. Далее тщательно перемешать, разложить по салатникам и подавать к столу.