Ингредиенты:
— 100 г куриной ветчины (или вареной грудки)
— Четверть пекинской капусты
— Половина сладкого болгарского перца
— Огурец
— Консервированная кукуруза — 2 яйца
— Сметана + зернистая горчица (можно 50/50 сметана и майонез)
— Соль, перец

Приготовление:
Взбиваем яйца, добавляем соль и жарим блинчик. Режем ветчину. Нарезаем овощи и блинчик соломкой, добавляем кукурузу, заправляем сметаной и горчицей (по желанию можно посолить и приправить перцем). Салат готов 😊