📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
‣ баклажаны – 3 шт
‣ болгарский перец – 1 большой
‣ помидоры – 300 г
‣ сыр Сиртаки – на ваш вкус
‣ зелень (петрушка) – обильный пучок
‣ специи для гриля, чеснок, соль и перец – на ваш выбор
Для заправки:
‣ готовая греческая заправка – по вкусу
или
‣ растительное масло – 7 ст.л
‣ уксус – 2 ст.л
‣ вода – 5 ст.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ соль – щепотка
‣ прованские травы – по вкусу