Ингредиенты:

Консервированная фасоль – 1 стакан.
Солёные огурцы – 2 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Свежие шампиньоны – 300 гр.
Майонез – 2-3 ст. ложки (или заменить оливковым маслом).
Соль, перец, зелень.

Приготовление:

Свежие шампиньоны нарезать соломкой по длине шляпок и обжарить на растительном масле до готовности. Лук нарезать полукольцами и тоже обжарить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить отдельно. Огурцы нарезать соломкой, фасоль перед этим промыть.
Все компоненты перемешать и заправить майонезом или маслом. Приправить солью, перцем и зеленью по вкусу.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ