Ингредиенты:
Пекинская капуста – 1 шт
Куриное филе – 0,5 кг
Ветчина – 300 г
Яйца – 3 шт
Морковь по-корейски – 200 г
Майонез – 100 г
Соль – по вкусу
Мука – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе варим в подсоленной воде до полной готовности.
2. Остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
3. Ветчину срезаем соломкой.
4. Пекинскую капусту мельчим.
5. В салатнице соединяем куриное филе, ветчину, пекинскую капусту и корейскую морковь.
6. Яйца взбиваем с 2 ст.л. воды и мукой до однородного состояния. Жарим блинчик на сковороде.
7. После охлаждения нарезаем блинчик соломкой и добавляем в салатник.
8. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!