Приготовление курицы в красном вине не вызовет затруднений даже у тех, кто только начинает осваивать кулинарию. Главное — правильно замариновать блюдо, для чего лучше воспользоваться качественным вином и специями, которые раскроют вкус курицы, такими как: кардамон, паприка, душистый перец и другие. Куриные грудки можно запекать в форме рулетов или целиком, а также нарезать на небольшие кусочки и нанизывать на шпажки, что станет отличной закуской для праздничного стола.

Ингредиенты:

Куриная грудка: 250 Грамм,
Красное вино: 100 Миллилитров,
Специи: 1 Ст. ложка,
Соль: 0,3 Ст. ложки

Приготовление:

Соберите все необходимые продукты. Я использовала домашнее красное вино, однако можно взять и хорошее купленное, главное, чтобы там не было красителей. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, поместите их в стеклянную посуду, посыпьте солью и специями. Залейте курицу вином и дайте настояться на 30-40 минут при комнатной температуре. Замаринованную курицу можно нанизать на шпажки или деревянные палочки для суши. Шашлычки разместите на противне и готовьте в духовке в течение 20-25 минут. Подавайте шашлычки на шпажках; из одной грудки получится около двух таких шашлыков, так что советую готовить по количеству гостей и подавать на тарелке, украсив листьями салата.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ