📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
* Куриное филе – 150–200 г
* Пекинская капуста – 200 г
* Помидор – 1 шт.
* Белый хлеб – 4 ломтика (для приготовления гренок)
* Твёрдый сыр – 50 г (для посыпки)
* Сушёный чеснок, тимьян, красная паприка – по вкусу
* Соль, перец – по вкусу
Для заправки:
* Горчица зернистая – 1 ч.л.
* Лимонный сок – 1 ч.л.
* Твёрдый сыр – примерно 25 г
* Соевый соус – 1 ст.л.
* Чеснок – 2 зубчика
* Майонез или греческий йогурт – 2 ст.л.
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замариновать куриное филе в специях на 10–15 минут, затем обжарить до полной готовности.
2. Нарезать хлеб кубиками, приправить сушёным чесноком, паприкой и оливковым маслом, затем запечь при температуре 180 °C 5–7 минут до золотистой корочки.
3. В блендере смешать сыр, чеснок, горчицу, лимонный сок, соевый соус и майонез/йогурт до получения однородной консистенции.
4. Нарезать капусту, помидор и курицу, затем заправить их получившимся соусом.
5. Перед подачей добавить гренки и посыпать тертым сыром.