Ингредиенты:
— 100 г куриной ветчины (возможна отварная грудка)
— четверть кочана пекинской капусты
— половина сладкого перца
— огурец
— консервированная кукуруза — 2 яйца
— сметана + зернистая горчица (возможно 50/50 с майонезом)
— соль, перец

Приготовление:
Сбиваем яйца с солью и жарим блинчик. Нарезаем ветчину. Овощи и блинчик режем соломкой, добавляем кукурузу, заправляем сметаной и горчицей (при желании подсолить и поперчить). Салат готов! 😊