Этот салат получается очень вкусным и сытным, при этом приготовление не требует дорогих продуктов.

Состав:

— 300 г копченой курицы,
— 1 свежий огурец,
— 3 картофелины,
— 3 маринованных огурца,
— 2 яйца,
— майонез для заправки,
— растительное масло для обжаривания,
— соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картошку следует очистить, помыть и нарезать соломкой. Затем обжарить на сковороде с растительным маслом.
2. Яйца отварить, очистить и нарезать соломкой.
3. Огурцы тоже порезать соломкой.
4. Коже курицу разобрать на волокна или порезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать в миске, заправить майонезом, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
6. Положить салат на плоскую тарелку горкой и украсить по желанию.
Совет: можно добавить к салату нарезанный красный лук для большего вкуса.
Приятного вам аппетита!