Этот невероятно аппетитный порционный салат станет отличным выбором как для торжества, так и для обычного обеда или ужина.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
2 спелых авокадо
2 отварные куриные грудки (или голени, или бедра)
1 небольшая красная луковица
1 пучок свежей зелени
3 средних солёных огурца
Для заправки:
1 ст. л. французской горчицы
2 ст. л. йогурта или сметаны
1 ст. л. лимонного сока
Соль и копчёная паприка по вкусу
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат можно подавать как в половинках авокадо, так и на общем блюде, использовать его в качестве намазки на хлеб или в песочных и слоёных корзиночках.