📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
• болгарский перец — 2 шт
• лук — 1 шт
• баклажан — 2 шт
• кабачок — 1 шт
• тыква — 200 гр
• соль, смесь перцев, тимьян, оливковое масло
Для соуса:
• оливковое масло — 30 мл
• лимонный сок — 1 ст. л
• бальзамический уксус — 1 ч. л
• соль, смесь перцев, орегано, базилик — по 1/2 ч. л
• мёд — 1 ч. л
• шпинат
• сыр Фета
• грецкий орех
Выпекаем овощи при температуре 180° на протяжении 20 минут.