Этот теплый салат с печенью и яйцом пашот – настоящая находка для гурманов: вкусно, сытно и наглядно!

КБЖУ одной порции = 363,5/35,2/19,1/12,7

Список ингредиентов:
Куриная печень сырая – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Листья салата, базилик,
Помидоры черри – 150 г
Перец сладкий – 150 г
Оливковое масло – 5 мл
Соевый соус – 1 ст. л.
Столовый уксус – 1 ст. л.
Бальзамический уксус – 1 ч. л.
Сок лимона – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Смесь семян, молотый перец по вкусу

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Легкие рецепты здоровой пищи на каждый день

🔸1. Обжариваем куриную печень на сковороде с маслом по 1 минуте с каждой стороны, затем добавляем соевый соус и тушим до полного приготовления.
🔸2. В кипящую воду кладем ложку уксуса и, создав воронку, осторожно вбиваем яйцо из тарелки. Готовим 3 минуты.
🔸3. Перец обжариваем на масле в течение нескольких минут.
🔸4. Приготовим соус: смешиваем бальзамический уксус, лимонный сок и мед.
🔸5. Формируем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри и яйцо пашот, поливаем соусом и добавляем перец или специи по вкусам.

❤ Приятного аппетита!