Ингредиенты:
3 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука,
2 ст. ложки соли,
200 г сахара
100 г растительного масла
100 г 9% уксуса
1 пачка приправы для корейской моркови
2 головки чеснока

Приготовление:
Кабачки следует очистить от кожицы и семян, затем натереть их на терке, аналогичной той, что используется для корейской моркови. Лук требуется нарезать мелко. Все ингредиенты поместить в кастрюлю, добавить соль и сахар, затем влить уксус и растительное масло. Затем следует добавить приправу для корейской моркови и измельченный чеснок, тщательно все перемешать. Полученную смесь разложить по заранее стерилизованным банкам и простерилизовать в течение 30 минут.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ