Ингредиенты:

200 г прозрачной рисовой лапши
3 болгарских перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
растительное масло
1 свежий огурец
2 ч.л. уксуса
соль
соевый соус

Приготовление:

Сначала нужно замочить лапшу в холодной воде на 10 минут, затем слить воду. После этого залить ее кипятком на 5 минут, а затем снова слить и промыть под проточной водой. Позвольте лапше хорошо стечь.

Морковь и перцы нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле до мягкости, стараясь сохранить яркий цвет перца. Измельчите чеснок в мелкие кусочки и добавьте его в конце жарки овощей.

Когда морковь, перцы и чеснок немного остынут, объедините их с лапшой и нарезанным огурцом. Добавьте уксус, соль по вкусу и соевый соус.

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ