Ингредиенты:
Пекинская капуста – 1 шт.
Куриное филе – 0,5 кг.
Ветчина – 300 г.
Яйца – 3 шт.
Морковь по-корейски – 200 г.
Майонез – 100 г.
Соль – по вкусу.
Мука – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.
3. Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
4. Пекинскую капусту шинкуем мелко.
5. В салатнице соединяем куриное филе, ветчину, пекинскую капусту и морковь по-корейски.
6. Яйца взбиваем с 2-мя ст.л. воды и мукой, смешиваем и обжариваем на сковороде до получения блинчика.
7. Охлажденный блин нарезаем соломкой и добавляем в салатницу.
8. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!