Ингредиенты:

1 банка консервированной горбуши
1 шт. картофелины
1 шт. моркови
2 шт. куриных яиц
70 г сыра
30 г зеленого лука
4 ст.л. белого кунжута
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сметаны

Процесс приготовления

Эти салатные шарики имеют вкус, схожий с салатом «Мимоза», благодаря похожим ингредиентам и некоторым моим доработкам. Такие шарики не только восхитительны на вкус, но и станут ярким дополнением к любому праздничному столу. Начните с того, чтобы отварить картофель, морковь и яйца. После этого остудите все и очистите от кожуры. Затем слейте лишнюю жидкость из горбуши, выложите ее в миску и аккуратно размягчите вилкой.

К рыбе добавьте картошку, натертую на крупной терке, и морковь, которую нужно натереть на мелкой терке. Все перемешайте. Также добавьте тертые на мелкой терке сыр и яйца. Хорошо смешайте массу. Промойте зеленый лук и мелко нарежьте его. Включите лук в общую массу. Влейте соевый соус и добавьте сметану. Всё тщательно перемешайте. Сформируйте руками шарики немного большего размера, чем грецкий орех. Обжарьте кунжут до золотистого цвета на сухой сковороде и обваляйте в нем шарики. Выложите готовые шарики на сервировочное блюдо. По желанию украсьте. Они получатся очень вкусными, мягкими и нежными.

Приятного аппетита!

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ