Нам понадобятся:
2 вареных куриные грудки
4 вареных яйца
2 вареные моркови
300 г свежих шампиньонов
1 крупная луковица
100 г сыра (я использую Arla Natura)

⠀ Салаты — разнообразие вкусовых сочетаний
🥗 Праздничные, любимые, традиционные, легкие варианты салатов
⠀
Начинаем с нарезания грибов и лука, обжариваем их на небольшом количестве оливкового масла. Сначала готовим лук, потом добавляем шампиньоны и на умеренном огне жарим до испарения всей жидкости. Остужаем получившуюся массу.
Яйца разделяем на желтки и белки, натираем их на крупной терке.
Сыр также трём аналогичным образом.
Куриное мясо нарезаем кубиками.
Выкладываем ингредиенты слоями в следующем порядке: отварные грудки, желтки, грибы с луком, тертая морковь, сыр, белки.
⠀
❗Каждый слой смазываем соусом.
Для соуса:
150 г густого йогурта (я использую активиа в зеленом пакете)
300 г сметаны (у меня «Домик в деревне» 15%)
0,5 ч. ложки дижонской горчицы (без сахара)
Немного сушеного молотого чеснока (по вкусу)
Соль и перец по вкусу.