Для приготовления понадобятся:

свиные рёбрышки — 1 кг
репчатый лук — 3-4 штуки
чеснок — 5 зубчиков
соевый соус — 1 стакан
мёд — 1 столовая ложка
томатная паста — 1-2 столовые ложки (или кетчуп)
соль и перец — по вкусу

Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами после очистки. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Теперь приготовим маринад: соединяем в глубокой миске соевый соус с мёдом, томатной пастой, солью и перцем, добавляя лук и чеснок. Всё хорошо перемешиваем до получения однородной массы, затем помещаем рёбрышки в маринад, перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа или на ночь в холодильнике. Промаринованные рёбрышки складываем в пакет для запекания вместе с маринадом, завязываем с двух сторон и делаем несколько проколов вилкой. Помещаем пакет с рёбрышками в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах в течение 40-60 минут. За 15 минут до завершения процесса аккуратно разрезаем пакет (берегите себя от ожогов!) и запекаем рёбрышки до румяного цвета. Приятного аппетита!!