Для приготовления этого блюда мелко нашинкуйте капусту, нарежьте остальные овощи, добавьте специи, залейте кипящей водой и дайте остыть. Всё готово!

Ингредиенты:

Капуста: 1 кг,
Морковь: 1 шт.,
Лук: 1 шт.,
Соль: 1 ст. ложка,
Сахар: 1 ст. ложка,
Уксус столовый 9%: 100 (80) мл,
Вода: 1 л,
Лавровый лист: 1-2 шт.,
Растительное масло: 30 мл,
Специи: по вкусу (по желанию),
Консервированный горошек: 100 г (для готового блюда)

Приготовление:

Соберите все необходимые ингредиенты для салата. Тщательно помойте и очистите овощи.
Мелко нашинкуйте капусту. Лук нарежьте очень мелко, а морковь натрите на крупной терке. В глубокой миске соедините капусту, морковь, лук, соль, сахар и специи.
Довести литр воды до кипения. Залейте уксусом, растительным маслом и кипятком капусту, тщательно утрамбуйте деревянной ложкой. Затем накройте крышкой и оставьте до полного охлаждения.
Капуста готова! Добавьте в готовый салат консервированный горошек. Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт для себя!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ